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豆乳とおからパウダー入りホワイトソース
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豆乳とおからパウダー入りホワイトソース-レシピのメイン写真

豆乳とおからパウダー入りホワイトソース

sato☆pon
sato☆pon @cook_40056062

簡単に☆5分もあればOk♪

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おからパウダーを山程購入したので豆乳ホワイトクリームにしてみました♪

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材料

ココット2個
  1. 調整豆乳 200ml
  2. 小麦粉 大さじ1
  3. おからパウダー 大さじ1〜2
  4. 顆粒コンソメ 小さじ1
  5. 塩 小さじ1
  6. 胡椒 少量
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作り方

  1. 1

    火をつける前に☆鍋かフライパンに豆乳と小麦粉を入れてよく混ぜておく。

    • 豆乳とおからパウダー入りホワイトソース作り方1写真
  2. 2

    混ざったら火をつける。コンソメを入れてよく混ぜながら2分。

  3. 3

    火を止める。おからパウダーを入れて余熱で馴染ませる。好みの固さまでおからパウダーを入れて下さい。

    • 豆乳とおからパウダー入りホワイトソース作り方3写真
  4. 4

    塩小さじ1と胡椒少量を入れて混ぜる。

  5. 5

    味を見て出来上がり☆

    • 豆乳とおからパウダー入りホワイトソース作り方5写真
  6. 6

    こちらはレンジで「おからパウダーのホワイトソースグラタン♪」
    ID 19615483

    • 豆乳とおからパウダー入りホワイトソース作り方6写真
  7. 7

    こちらは「おからのホワイトソースで小松菜シチュー」
    ID 19838418

    • 豆乳とおからパウダー入りホワイトソース作り方7写真

コツ・ポイント

小麦粉と豆乳は火をつける前によく混ぜておく。おからパウダーはその後に温まってから入れる。とにかくよく混ぜて下さい。

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sato☆pon
sato☆pon @cook_40056062
2014/03/10 13:59に公開

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