作り方
- 1
うどんを茹でる(書いてある時間より１分前にはザルに出してください)
- 2
茹でたうどんを湯切り､皿へ
- 3
一緒に作った半熟卵を網じゃくしで取り盛り付け(鰹節､醤油)
コツ・ポイント
うどんをゆで終わる1分～2分前に卵を割り入れて崩れないようにかき混ぜる(卵がほどよく固まったらほぼ完成)
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