アブラを加熱し、Aのホールスパイスを軽く炒めます。炒めつつ刻みニンニクを入れます。

タマネギ、豚肉を入れて軽く炒めます。

トマトペーストを入れます。結構入れます。僕はパスタソースを使いました。

トマトペーストを入れた工程3の物体の汁気が無くなったら、Bのパウダースパイスを入れて軽く炒めます。

おもむろにじゃがいもを入れます。

具がひたひたになる程度に水を入れ、圧力鍋で5分蓋をして加熱します。圧力鍋がない場合は適当にやらかくなるまで煮込みます。

5分加熱後、ピンが落ちるまで放置します。

ピンが落ちたら蓋を開けて再び加熱し、塩を入れます。この塩の量が重要です。適当に味がつくまで入れます。

味付けが終わったら、若しくは飽きたら出来上がりです。

ご飯にかけて食べましょう。