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脱マンネリ！！豆乳トマトつゆそうめん
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脱マンネリ！！豆乳トマトつゆそうめん-レシピのメイン写真

脱マンネリ！！豆乳トマトつゆそうめん

三茶ファーム
三茶ファーム @cook_40054682

超簡単！！！いつものそうめんに飽きたらぜひお試しください！！トマトとお好きな薬味でどうぞ～
このレシピの生い立ち
暑くなりそうめんが食べたくなったので！
せっかくなので、野菜を使っためんつゆにしてみました♪

超簡単！！！いつものそうめんに飽きたらぜひお試しください！！トマトとお好きな薬味でどうぞ～
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暑くなりそうめんが食べたくなったので！
せっかくなので、野菜を使っためんつゆにしてみました♪

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脱マンネリ！！豆乳トマトつゆそうめん

三茶ファーム
三茶ファーム @cook_40054682

超簡単！！！いつものそうめんに飽きたらぜひお試しください！！トマトとお好きな薬味でどうぞ～
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暑くなりそうめんが食べたくなったので！
せっかくなので、野菜を使っためんつゆにしてみました♪

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せっかくなので、野菜を使っためんつゆにしてみました♪

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材料

２人分
  • そうめん ２００ｇ
  • トマト 大１個
  • 生姜(すりおろし) 小さじ１/２
  • めんつゆ １００ｃｃ
  • 豆乳 １００ｃｃ
  • らー油 適量
  • 大葉 ２枚
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作り方

  1. 1

    ボールにめんつゆ、豆乳、ダイスに切ったトマト、生姜を入れ混ぜ合わせます。

  2. 2

    お湯を沸かし、商品表示にしたがってそうめんを茹でます。

  3. 3

    水でしめたそうめんを、お皿に盛ります。

  4. 4

    ボールに作ったつけ汁を器に盛り、ラー油をかけ、薬味をのせたら出来上がりです！！

コツ・ポイント

簡単なので、特にありません。
今回は大葉を使用しましたが、お好みでねぎ、みょうが、オクラなどとどうぞ！

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三茶ファーム
三茶ファーム @cook_40054682
2017/07/15 08:50に公開
東京都世田谷区三軒茶屋で有機野菜などを販売する、おいしい野菜に出逢える八百屋です。スタッフで管理栄養士のみどりが、野菜を中心としたおすすめレシピを紹介していきます！毎日の食卓が楽しく、豊かになるお手伝いができたら幸いです♪▼三茶ファームhttp://sanchafarm.com
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このレシピのキーワード

そうめん 大葉 豆乳 トマト しょうが

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