メイプル風味クリチとリンゴのパン
Mitarun @cook_40159404
リンゴとクリチは相性抜群☆
メイプルシロップはお好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
リンゴがボケちゃったのでほんの少しのお砂糖で煮てストックしてあったので。
メイプル風味クリチとリンゴのパン
リンゴとクリチは相性抜群☆
メイプルシロップはお好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
リンゴがボケちゃったのでほんの少しのお砂糖で煮てストックしてあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
HBにドライイーストまでを入れ一次発酵までお任せ。
- 2
生地作りをしている間にリンゴを小さないちょう切りやコロに切り砂糖を少し振りかけ鍋で煮る。水分適量足す。
- 3
クリチは軽くレンジし柔らかくしておく。
- 4
生地が出来たら丸め直しベンチタイム、15分。ガス抜きしながら長方形に伸ばす。
- 5
上少し残し他全面にクリチを塗る、リンゴを散らし端からきつめに巻いていく。綴じ目はしっかり閉じてくださいね。
- 6
14等分に切り、二個ずつ型に並べます。二次発酵、40℃30分ほど。２倍くらいになったらドリュール塗る。
- 7
180℃のオーブンで15分ほど焼く。
好みの量のメイプルシロップをかければ完成☆
コツ・ポイント
リンゴもクリチも基本好きな量入れちゃってオッケイ(*^^*)
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