豆腐ロールキャベツ
体質などで肉が食べられるない人にオススメ
ダイエットとかにも○
このレシピの生い立ち
思いつき
アプリでひらく作り方
- 1
【まずはタネから】
みじん切りにした人参、ネギ、おろしにんにく、葛粉、白だし、充分に水切りをした豆腐をよく混ぜる -
- 2
【キャベツ】大きな鍋に湯を沸かしてキャベツの葉っぱを入れ2分くらい茹で、茹で上がったらザルにうつす
-
- 3
茹で上がった葉っぱは芯の部分を包丁の柄などで潰して柔らかくして巻きやすくしておく
- 4
キャベツに【1】で作ったタネを入れて巻きパスタを刺してほどけないように留めておく
- 5
【煮込む】
フライパンに油をしいてしめじを炒め、トマト缶を投入 - 6
トマトがふつふつとしてきたら、ロールキャベツを入れて蓋をして30分ほど弱火で煮込む
-
コツ・ポイント
体質などで肉が食べられるない人にオススメ
ダイエットとかにも○
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