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キムチチゲ-レシピのメイン写真

キムチチゲ

パティシエーるななち
パティシエーるななち @cook_40252247

簡単にキムチの味を活かした美味しいキムチチゲを(*^^*)
このレシピの生い立ち
キムチがたくさんあったので作りました!

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キムチがたくさんあったので作りました!

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パティシエーるななち
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材料

鍋の大きさによって量も変わります
  • キムチ 鍋の3分の1
  • 厚切りハム又は豚肉 適量
  • 水 キムチの1cm上まで
  • ほんだし 大さじ1
  • ごま油 適量
  • 木綿豆腐 1丁〜
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作り方

  1. 1

    鍋を火にかけてごま油を入れてキムチを軽く炒めたら厚切りハム又は豚肉も一緒に炒める

  2. 2

    キムチの水分が出てきたら少しずつ水を入れる※ここで味見をしながら薄くならない適度に水を調節して下さい

  3. 3

    一口サイズの少し大きめに切った豆腐を入れ味を見ながらほんだしを少しずつ入れる

  4. 4

    もし味が薄くなったらキムチを足して下さい

  5. 5

    ブクブクとなったら出来上がり!!

    • キムチチゲ作り方5写真

コツ・ポイント

キムチの味でキムチチゲの味も変わります。自分の口に合った美味しいキムチを使うと美味しいキムチチゲが作れます。

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パティシエーるななち
パティシエーるななち @cook_40252247
2014/03/08 10:30に公開

このレシピのキーワード

キムチ鍋 豚肉 キムチ もめん豆腐

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