米をとぎ、ザルにあげておく。白ネギは斜めにきる。

鶏モモは軽く塩胡椒をしてごま油をしいたフライパンで皮がパリパリになるようにやく。
中まで火が通ってなくても大丈夫です。

鶏モモがやけたら、フライパンから取り出し、同じフライパンで米が透き通るまで炒める。

鶏モモを一口大にきり、炊飯器に米、水、ウェイパー、ネギ、鶏モモの順にいれ炊飯。

おかゆモードがある場合はお粥モードで炊飯してください。

塩で最終味調整してください。