しょうがを千切り、厚揚げは1cmの角切り、白菜はざく切りに、他の野菜は薄切りにする。

鍋に★を沸騰させ、1を全て入れて2分程煮る。

2に☆を入れ味をつけたら、春雨を入れて2分。

トックを入れて更に2分煮る。

味を見て、必要に応じて塩で整える。
お好みで一味唐辛子をふって召し上がれ。