トマトのお浸し冷や奴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
冷たく冷やした豆腐に、だし醤油がしみたトマト、オリーブオイルがまろやかな口当たりに。洋風冷や奴です。
このレシピの生い立ち
トマトのお浸しを使ったアレンジレシピを考えました。
トマトのお浸し冷や奴
冷たく冷やした豆腐に、だし醤油がしみたトマト、オリーブオイルがまろやかな口当たりに。洋風冷や奴です。
このレシピの生い立ち
トマトのお浸しを使ったアレンジレシピを考えました。
作り方
- 1
トマトのお浸しは細かく切る。
- 2
器に豆腐を盛り①をのせ、かつお節、いりごまをふり、青ネギをちらし、オリーブオイルをかける。
コツ・ポイント
・トマトに味がついていますが、物足りないようでしたら、お好みで醤油を少しかけて下さい。
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