トマトのお浸し冷や奴

トマトのお浸し冷や奴-レシピのメイン写真

トマトのお浸し冷や奴

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

冷たく冷やした豆腐に、だし醤油がしみたトマト、オリーブオイルがまろやかな口当たりに。洋風冷や奴です。

このレシピの生い立ち
トマトのお浸しを使ったアレンジレシピを考えました。

冷たく冷やした豆腐に、だし醤油がしみたトマト、オリーブオイルがまろやかな口当たりに。洋風冷や奴です。

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鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

冷たく冷やした豆腐に、だし醤油がしみたトマト、オリーブオイルがまろやかな口当たりに。洋風冷や奴です。

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材料

1人分

豆腐(絹ごし使用) 150g
トマトのお浸し(レシピID19599056） 50〜60g
かつお節少量
青ネギ(小口切り) 少量
いりごま少量
オリーブオイル小さじ1

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作り方

1

トマトのお浸しは細かく切る。
2

器に豆腐を盛り①をのせ、かつお節、いりごまをふり、青ネギをちらし、オリーブオイルをかける。

コツ・ポイント

・トマトに味がついていますが、物足りないようでしたら、お好みで醤油を少しかけて下さい。

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鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

2017/07/12 08:46に公開

料理研究家。【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

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このレシピのキーワード

冷奴おひたしトマトかつお節絹ごし豆腐豆腐青ネギ

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