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味噌パウンドケーキ
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味噌パウンドケーキ

maimai904
maimai904 @cook_40252258

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お味噌を使ったデザートレシピを考えてみました。

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材料

ケーキ1本(21×8×6)
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 牛乳 60g
  • たまご 1個
  • 赤味噌 大さじ1/2
  • バター 20g
  • ミックスナッツ 10g
  • 砂糖 60g
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作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーは合わせて振るいにかける。

  2. 2

    バター、味噌、砂糖の順に混ぜ合わせる。

  3. 3

    たまごを割りほぐし1に加え、牛乳も混ぜ加える。

  4. 4

    小麦粉、ベーキングパウダーを加えてサックリ混ぜる。

  5. 5

    ミックスナッツを細かく包丁で砕き、飾り用を一部残して生地に混ぜる。

  6. 6

    容器に流し入れ、残りのナッツを上に散らす。

  7. 7

    170℃で余熱しておいたオーブンで40分焼く。

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maimai904
maimai904 @cook_40252258
2014/01/29 16:21に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ ナッツ バター 牛乳 卵 小麦粉 赤みそ

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