チョコレートプリンの素にスティックシュガーを加え、熱湯を注ぎ、１分間以上、よくかき混ぜる。

１のあら熱をとり、冷蔵庫で２時間程度冷やす。

生クリームに、２を加え、泡立てるようにかき混ぜる。