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低カロリーチーズケーキ 生クリーム不要
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低カロリーチーズケーキ 生クリーム不要-レシピのメイン写真

低カロリーチーズケーキ 生クリーム不要

ぴーありちゃん
ぴーありちゃん @cook_40180678

生クリームが無かったので、低カロリー意識して作ってみました♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたくて作り始めたら、生クリームが無いことに気がついて‥!(笑)

生クリームが無かったので、低カロリー意識して作ってみました♪
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チーズケーキが食べたくて作り始めたら、生クリームが無いことに気がついて‥!(笑)

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低カロリーチーズケーキ 生クリーム不要

ぴーありちゃん
ぴーありちゃん @cook_40180678

生クリームが無かったので、低カロリー意識して作ってみました♪
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チーズケーキが食べたくて作り始めたら、生クリームが無いことに気がついて‥!(笑)

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材料

1ホール
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖(甘さ控えめ) 30g
  • 卵 2個
  • 牛乳 50cc
  • 大豆粉 大さじ3
  • レモン汁 適量
  • 【土台】
  • マリービスケット 15枚
  • 70%ココア 大さじ2
  • バター 50g
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作り方

  1. 1

    【土台を作り】

  2. 2

    マリービスケット15枚を粉々に砕きます

  3. 3

    溶かしたバターと70%ココア入れてよく混ぜる!
    (ココアなしでもOK)

  4. 4

    よく混ぜ会わせたら型に入れて、ギュっギュっと固めます!

  5. 5

    冷蔵庫で30分ほど冷やしましょう☆

  6. 6

    クリームチーズを常温に戻したものに、砂糖を加えてよく混ぜます

  7. 7

    卵を入れてよく混ぜ、
    大豆粉を加えてまたよく混ぜる

  8. 8

    牛乳をいれてまたよく混ぜてね!レモンはお好きな量を入れてね♪

  9. 9

    型に流し込んで、軽くトントン落として空気を抜きます

  10. 10

    170度のオーブンで45分焼きます!

    (オーブンによって違うので焼き色など見て調整しましょう)

コツ・ポイント

ビスケットとココアに砂糖が入っているからクリームチーズの砂糖は控え目に☆
土台はココア無しでも、抹茶を入れてみても美味しそう♪

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ぴーありちゃん
ぴーありちゃん @cook_40180678
2019/03/24 12:58に公開
基本ずぼらです( ・∇・)♪
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア 大豆粉 クリームチーズ バター 牛乳 卵

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