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ぶりの照り焼き-レシピのメイン写真

ぶりの照り焼き

あにゃんにゃ
あにゃんにゃ @cook_40144918

家族に大人気の簡単美味しいブリ照りです。
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっと簡単に出来る照り焼きです。

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あにゃんにゃ
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家族に大人気の簡単美味しいブリ照りです。
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材料

二人分
  • ぶり 二切れ
  • 片栗粉 適量
  • 調味料
  • さとう 大2
  • しょうゆ 大2
  • 酒 大2
  • みりん 大2
  • お水 40cc〜50cc
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かしてぶりの切り身にかける。

  2. 2

    軽く洗い水気を拭く。

  3. 3

    ぶりに片栗粉を、軽くつけてフライパンに油をひき焼いていく。

  4. 4

    八割火が通ったら調味料を入れて少し煮立たせてできあがり★

コツ・ポイント

4,5切れの場合は倍ではなく砂糖・醤油・酒・みりんを大3、水50〜60ccで作っても良いです。

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あにゃんにゃ
あにゃんにゃ @cook_40144918
2014/03/12 02:00に公開
お菓子&料理作り大好きな二児のママです!自分の記録も兼ねてやっております。よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 片栗粉 酒

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