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カスタードクリームの入った牛乳プリン
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カスタードクリームの入った牛乳プリン-レシピのメイン写真

カスタードクリームの入った牛乳プリン

まおまいららら
まおまいららら @cook_40049404

先日、カスタードがとろとろのプリンを購入しました。とても美味しかったので家でも作りたい！
このレシピの生い立ち
先日とても美味しいとろとろのプリンをいただきました。もっとたくさん食べたくて＾＾

先日、カスタードがとろとろのプリンを購入しました。とても美味しかったので家でも作りたい！
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先日とても美味しいとろとろのプリンをいただきました。もっとたくさん食べたくて＾＾

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カスタードクリームの入った牛乳プリン

まおまいららら
まおまいららら @cook_40049404

先日、カスタードがとろとろのプリンを購入しました。とても美味しかったので家でも作りたい！
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先日とても美味しいとろとろのプリンをいただきました。もっとたくさん食べたくて＾＾

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材料

6個分
  • ★牛乳 200ｃｃ
  • ★たまご 1個
  • ★薄力粉 50ｇ
  • ★さとう 30ｇ
  • ☆牛乳 200ｃｃ
  • ☆生クリーム 100ｃｃ
  • ☆さとう 大さじ1
  • ☆ゼラチン 5ｇ
  • ☆きなこ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    カスタードクリームを作る

    ★の材料をすべて合わせて湯煎にかけ、滑らかなカスタードクリームを作る

  2. 2

    牛乳プリンを作る

    ゼラチンは分量外のお水大さじ1でふやかしておく

  3. 3

    耐熱容器にぎゅうにゅうと砂糖を入れ電子レンジに2分ほどかける

  4. 4

    3にゼラチンときな粉を加え、ゼラチンがとけたら生クリームも加えて荒熱が取れるまで絶えず混ぜておく

  5. 5

    容器に4の半量を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

    固まったら、1を流しいれる

  6. 6

    5の上から残りの半量の4を静かに注ぐ

コツ・ポイント

今回は2層にしましたが3層でもカスタードが上でもしたでもお好みでＯＫです。フルーツを飾ればもっと美味しくなりそうですよね。

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まおまいららら
まおまいららら @cook_40049404
2014/01/28 12:15に公開
2007年田舎で暮らしていつの間にか15年。 いろいろないただき物がおいしい料理に☆ たくさん食べて自然に暮らせるといいな～。　2017年春 クックパッドのお世話になって10年⁈
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このレシピのキーワード

きな粉 生クリーム ゼラチン 牛乳 薄力粉 卵

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