ちくわを縦半分に切ります。

ちくわを小麦粉と水を混ぜたものにつけて、揚げ焼きにします。

◎を耐熱皿に入れてラップをし、500wで1分半チンします。砂糖がとけたらOKです。

揚げ焼きにしたてのちくわを熱いうちに、南蛮だれに漬け込みます。

お皿に盛り付けて南蛮だれをかけ、マヨネーズをつけてお召し上がりください。