1.キャベツ・玉ねぎ・ピーマ ンを食べやすい大きさに切る

2.ウインナーは、斜め切りで3等分にする

3.たまごは混ぜておく

4.材料を炒める。野菜がしんなりして来たら、鶏ガラスープの素を入れて混ぜる。醤油、酢を入れて混ぜる。

5.溶きたまごを回し入れ、お好みの固さになるまで混ぜる。仕上げに、ブラックペッパーをかけて、混ぜたら出来上がり♪