よもぎご飯 デトックス 夏弁当
lunadrop @lunadrop
乾燥よもぎを夏にもぜひお召し上がりになり、造血・浄血・排毒・内臓強化・神経の整え・皮膚や婦人科系トラブル改善など。
このレシピの生い立ち
食べて良し飲んで良し、香って良し、浸かって良し、髪や肌につけて良し、燃やして良し。良し良し尽くし、ハーブの女王。
よもぎご飯 デトックス 夏弁当
乾燥よもぎを夏にもぜひお召し上がりになり、造血・浄血・排毒・内臓強化・神経の整え・皮膚や婦人科系トラブル改善など。
このレシピの生い立ち
食べて良し飲んで良し、香って良し、浸かって良し、髪や肌につけて良し、燃やして良し。良し良し尽くし、ハーブの女王。
作り方
- 1
乾燥よもぎ、固まりひと握りを小鍋で１０分くらい煮戻し、別皿で冷蔵庫へ。
煮汁はあら熱がとれたらお米と一緒に炊く。 -
- 2
煮汁はあら熱がとれたらお米と一緒に炊きます。
（以前のよもぎご飯で煮戻しは5分、は、よもぎが固めだったので10分ほど） -
- 3
包丁で細切れにしておくと翌朝時短です。）
軽くお塩もいいです。 -
- 4
炊き上がったご飯と煮戻しのよもぎを混ぜますが、よもぎの繊維は包丁でほぐすように切って良いです。
- 5
よもぎをほぐし混ぜ、滋養を感じながら調理する人はよもぎの良い香りで満たされます。
-
- 6
ていねいにご飯と混ぜたら、素朴な佃煮などで十分ですが、お好みのものをお召し上がり下さい。
-
- 7
ObentoParkさんの2周年記念キャンペーン中 ハーブ使いの滋養シリーズでお弁当を作りました。
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コツ・ポイント
乾燥よもぎは富澤商店さんで買いました。
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