オーブンの場合180度に温めておきます。シイタケの軸を取ります。マヨネーズにすりおろしたニンニクを混ぜます。

シイタケにニンニクマヨネーズを多めに塗ります。そこに黒胡椒を振りかけます。

温めたオーブンで約5〜7分、トースターで約10分程、少しマヨネーズがキツネ色ぐらいになったら出来上がりです。