優しい甘さのブラウニー♪
ひなみはる @cook_40251672
ミネラルたっぷり。甘さ控えめ。BPなしでもふんわり。
胡桃を好まない子供向けにアーモンドのっけ♪(板チョコのっけでも♪)
このレシピの生い立ち
子供好みのブラウニーにしたくて、作りました。
しっとり&ふんわり。
優しい甘さのブラウニー♪
ミネラルたっぷり。甘さ控えめ。BPなしでもふんわり。
胡桃を好まない子供向けにアーモンドのっけ♪(板チョコのっけでも♪)
このレシピの生い立ち
子供好みのブラウニーにしたくて、作りました。
しっとり&ふんわり。
アプリでひらく作り方
- 1
型にオーブンシートをしいておく。
-
- 2
薄力粉＋ココアパウダーをふるい、アーモンドパウダーと合わせ泡立て器でよく混ぜておく。
-
- 3
大きいボールに、室温に戻したバターと砂糖を、空気を含ませながら混ぜる。
-
- 4
卵2個を、卵白を切るようにしてしっかり混ぜておく。
-
- 5
チョコレートと生クリームを湯煎で溶かしておく。
-
- 6
オーブンを180度に余熱開始。
3←4←5を泡立て器でしっかりと混ぜてから、ヘラで粉類をさっくりと合わせる。 -
- 7
生地を型に入れ平らにし、アーモンド(←なくてもOK)をちらす。180度で20～25分焼く。
-
- 8
焼きたてをクーラーに出して冷まし、冷めたら切り分ける。
-
コツ・ポイント
オーブンにより、焼き時間に違いあり。色では分かりにくいので、竹串でさして様子を見ます。
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