ツナと梅オクラのサラダうどん❁
☆✩ぱらっぱ✩☆ @cook_40142108
梅の酸味とツナの相性が抜群！
さっぱりしててこの時期食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
サラダが余ったのがきっかけです。これに主菜と副菜を作って…なんて疲れて出来ない。丼みたいに1皿で終わらせたい！仕事終わりに簡単に出来ないかと考えた一品料理です！
ツナと梅オクラのサラダうどん❁
梅の酸味とツナの相性が抜群！
さっぱりしててこの時期食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
サラダが余ったのがきっかけです。これに主菜と副菜を作って…なんて疲れて出来ない。丼みたいに1皿で終わらせたい！仕事終わりに簡単に出来ないかと考えた一品料理です！
アプリでひらく作り方
- 1
サラダが余ったのでサラダうどんをつくりました！
-
- 2
サラダの作り方
レタスを一口大にちぎります。水菜を５センチほどにカットします。パプリカは薄めにスライスします - 3
オクラを塩でもみ、洗います。鍋に水を張り、塩をひとつまみ入れた水を沸騰させ、オクラを2分くらいゆでます。
-
- 4
水で冷やし、1cmくらいの小口切りにします。
-
- 5
うどんをゆでます。
パッケージ通りにゆでて、冷たい水で洗ってください。
今回は味の浸透を考え、乾麺を使いました！ -
- 6
梅(これは、かつお梅)は種を取り、みじん切りにします。
-
- 7
オクラ、梅、ツナを混ぜ合わせます。
-
- 8
深めの皿にサラダを盛ります
-
- 9
その上にうどんを盛り、作り方7で和えたものをのせます。
-
- 10
麺つゆを1皿につき、大さじ2づつ回しかけます。
鰹節をのせて、刻み海苔をちらせば完成( ´ω` )/ -
コツ・ポイント
オクラは塩でゆでることにより色がよくなります！
気にしない人は塩分を抑えるためにも塩抜きでゆでてくださいね✩
麺をもる時は立体的にもると満腹感がでます( ơ ᴗ ơ )
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19614549
