ごまねぎ蒟蒻
簡単でおいしい常備菜。
出来たてでも冷めてからでも。
少ない材料であと1品ほしいときに。
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくをスプーンで一口大にして、沸騰したお湯で2〜3分ゆでたらざるに上げる。
- 2
鍋に①のこんにゃくをいれ、から炒りをして水分をとばしたら、ごま油を加え全体に油がまわるまで炒める。
- 3
●の調味料を加えて、煮汁が少なくなるまで煮る。
- 4
ごまを加えて全体にからめて、ねぎを加えて完成！
- 5
ごま煮(ID:17891464)
おかか煮(ID:18277302)もおすすめです。
コツ・ポイント
・から炒りでしっかり水分をとばしてください。
・すりごまを入れたときに水分が多すぎて絡まないようなら、もう少し煮つめてください。
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