こんにゃくのごま煮

こんにゃくのごま煮

metokaka @cook_40092978

冷めてもおいしい。

冷めてもおいしい。

こんにゃくのごま煮

metokaka @cook_40092978

冷めてもおいしい。

冷めてもおいしい。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

共有

印刷

材料

2人分

こんにゃく 1枚(220g)
◎醤油大さじ2
◎砂糖小さじ2
◎みりん小さじ2
白すりごま大さじ3〜4
ごま油(炒め用) 少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

こんにゃくをスプーンで一口大にして、沸騰したお湯で2〜3分ゆでたらざるに上げる。
2

鍋に①のこんにゃくをいれ、から炒りをして水分をとばす。
3

ごま油を加えて、全体に油がまわるまで炒める。
4

◎の調味料を加えて煮汁が少なくなるまで煮る。
5

ごまを加えて、全体にからめて完成！
※水分が多すぎて絡まないようなら、もう少し煮つめてください。
6

おかか煮もオススメです。(ID:18277302)

コツ・ポイント

煮汁が余らないように、胡麻の量を調節したり煮つめたりしてください。こうすると味のつきにくい蒟蒻にしっかり味がからんで美味しいです。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

共有

印刷

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？metokakaさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

保存済み

レシピを保存