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米粉と豆腐のしっとりココアパウンド☆
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米粉と豆腐のしっとりココアパウンド☆-レシピのメイン写真

米粉と豆腐のしっとりココアパウンド☆

まごさくスタッフ
まごさくスタッフ @cook_40063349

豆腐を使って低カロリーでしっとりもちもちのケーキです！
このレシピの生い立ち
米粉のパウンドケーキが食べたくて(^ ^)豆腐が入ってることでしっとりもちもち！

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豆腐を使って低カロリーでしっとりもちもちのケーキです！
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材料

パウンドケーキ型15センチ
  • 米粉 150g
  • ココア（無糖） 15g
  • ベーキングパウダー 6g
  • 絹豆腐 150g
  • 砂糖 60g
  • バター 60g
  • 牛乳 75g
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作り方

  1. 1

    豆腐と砂糖をホイッパーでよく混ぜる。

    • 米粉と豆腐のしっとりココアパウンド☆作り方1写真
  2. 2

    1にバター、牛乳を加えてよく混ぜる。米粉、ココア、ベーキングパウダーを加えてゴムベラでさっくり混ぜる。

    • 米粉と豆腐のしっとりココアパウンド☆作り方2写真
  3. 3

    パウンド型にサラダ油を塗って、生地を入れる。１７０度のオーブンで47分焼く！竹串で刺して生地が付いて来なければOK！！

コツ・ポイント

焼き上がってラップに包んで冷やすとしっとり、焼きたては外はサクサク中はふわふわしっとりです！

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まごさくスタッフ
まごさくスタッフ @cook_40063349
2017/07/18 04:53に公開
孫作ホームページ http://www.magosaku.com
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 米粉 ココア バター 牛乳 絹ごし豆腐

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