あっさりカルボナーラ
気ママン @cook_40251025
カルボナーラだけど、カロリーを気にせずいっぱい食べれます
このレシピの生い立ち
生クリームがはないけど、カルボナーラが食べたいって時につくりました。牛乳を使っているので、カロリーもオフっあっさり食べられるカルボナーラです
あっさりカルボナーラ
カルボナーラだけど、カロリーを気にせずいっぱい食べれます
このレシピの生い立ち
生クリームがはないけど、カルボナーラが食べたいって時につくりました。牛乳を使っているので、カロリーもオフっあっさり食べられるカルボナーラです
作り方
- 1
パスタをたっぷりのお湯でアルデンテに茹でます。
- 2
エリンギ、ベーコンを1cm幅くらいに切っておきます。
- 3
卵を解きほぐし、牛乳を加えます。牛乳の量は焼いた時に固まらない程度。アバウトで申し訳ないです
- 4
ベーコンを炒め、次にエリンギを加えてちょっと焦げ目がつくくらい炒めます。
- 5
炒めたベーコンとエリンギに卵液を加えて馴染ませたあとに茹で上がったパスタを加えます。絡ませたら出来上がりー
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コツ・ポイント
玉ねぎを入れても美味しいと思います。黒胡椒を最後にふりかけるとグッと味のランクが上がります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19614996
