トマバジ＆モッツァレラの夏パスタ

Name: トマバジ＆モッツァレラの夏パスタ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ ２束; トマト １個; バジル 10枚くらい; モッツアレラチーズ １袋; 塩 大１強; オリーブオイル 大１; コショウ 少々

フシッチェ @fushicche

暑い夏に食べたくなる♡
シンプルで美味しい夏パスタ！
冷やしてもGOOD！
このレシピの生い立ち
お友達のリクエストでおうちカフェでさっぱりパスタを作りました。

トマバジ＆モッツァレラの夏パスタ

フシッチェ @fushicche

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材料

２人分

パスタ２束
トマト１個
バジル 10枚くらい
モッツアレラチーズ１袋
塩大１強
オリーブオイル大１
コショウ少々

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作り方

1

鍋にたっぷりの水をいれ沸騰したら塩を入れパスタを茹でる。
2

トマトとモッツアレラは一口大にcutする。
3

パスタは茹で時間１分前にザルにあげ、元の鍋に。２と手でちぎったバジルを入れ、コショウをして軽く混ぜる。
4

オリーブオイルを回しかけ、お皿に盛って出来上がり！

コツ・ポイント

・変色を防ぐため、バジルは直前に投入。
・ザルにあげたパスタはすぐに元の鍋へ。茹で汁が少し絡み、ちょうどよい塩加減になります。
・冷製にする場合はザルにあげたパスタを流水と氷で冷し水気を切る。

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つくれぽ

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フシッチェ @fushicche

2017/07/12 00:59に公開

♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266

このレシピのキーワード

パスタトマトモッツァレッラ・チーズ

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