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暑い日の❗サッパリ冷たいそうめん❤
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暑い日の❗サッパリ冷たいそうめん❤-レシピのメイン写真

暑い日の❗サッパリ冷たいそうめん❤

ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074

暑い日の昼御飯に、冷蔵庫にある物を入れてサッパリと食べるのですが めんつゆに少し手を加えています❗

このレシピの生い立ち
暑くて、温かい昼御飯は食べたく無いのけど…
美味しいタレを食べたくて、でも…簡単に！
それで、このタレを作ります

暑い日の昼御飯に、冷蔵庫にある物を入れてサッパリと食べるのですが めんつゆに少し手を加えています❗

このレシピの生い立ち
暑くて、温かい昼御飯は食べたく無いのけど…
美味しいタレを食べたくて、でも…簡単に！
それで、このタレを作ります

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暑い日の❗サッパリ冷たいそうめん❤

ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074

暑い日の昼御飯に、冷蔵庫にある物を入れてサッパリと食べるのですが めんつゆに少し手を加えています❗

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暑くて、温かい昼御飯は食べたく無いのけど…
美味しいタレを食べたくて、でも…簡単に！
それで、このタレを作ります

暑い日の昼御飯に、冷蔵庫にある物を入れてサッパリと食べるのですが めんつゆに少し手を加えています❗

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美味しいタレを食べたくて、でも…簡単に！
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材料

１人分
  1. そうめん １束
  2. 今回の具
  3. 沢庵 三枚
  4. 納豆 １パック
  5. 梅 １個
  6. 大葉 ３枚
  7. 鰹節 一つまみ
  8. タレを作ります
  9. 酒 100cc
  10. みみりん 60CC お好み
  11. めんつゆ １５０cc
  12. 醤油 小さじ２
  13. 水 500～600cc お好み
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作り方

  1. 1

    大葉を千切り、沢庵を千切りにしてゴマをまぶします

    • 暑い日の❗サッパリ冷たいそうめん❤作り方1写真
  2. 2

    梅は種を取ってたたいておきます。

    • 暑い日の❗サッパリ冷たいそうめん❤作り方2写真
  3. 3

    鍋に酒を入れて火にかけてアルコールを飛ばしますが少し量が減るまでしっかり火にかけます少し量が減ってきたらみりんを入れる

  4. 4

    鍋の中が沸騰したらめんつゆと水を加えて一煮立ちしたら鍋を水に浸して冷やしたら出来上がりです。ペットボトルに入れます

    • 暑い日の❗サッパリ冷たいそうめん❤作り方4写真
  5. 5

    お湯でそうめんを茹でて流水でもみ洗いしてザルにとり、器に盛り付けて出来上がり

    • 暑い日の❗サッパリ冷たいそうめん❤作り方5写真

コツ・ポイント

タレに手を加えて、美味しく食べます～❗
トッピングは冷蔵庫にある物で、大丈夫です❤

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ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074
2017/07/19 16:12に公開
主婦歴27年、夫、娘二人の四人家族最近は手抜き料理で美味しくしたくて頑張ってます趣味は、ソフトクリームの食べ歩き！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19615745
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