かぶは、葉と実を分ける。

カブの実と塩鮭は、一口大に切る。
塩鮭は上手く切れない時は、皮と骨を取り除くだけでOK

カブの葉は、一口大のざく切りにする。

大フライパンに、浄水と白だしを入れてIR8でスタート。

沸騰してきたら、カブの実と塩鮭を入れ、再び沸騰させる。

パスタを半分に折り、フライパンに入れ記載されている時間茹でる。

茹で上がり２分前に、カブの葉を投入。

豆乳に小麦粉をしっかりと解き、一度火を止めて流し入れ、またIR８で混ぜ、とろみをつける。

豆乳がクリーム状になったら、塩こしょうで味を整えて完成。
スープ状がお好みの方はスープ状のままで。