小さなボウルにホットケーキミックスと牛乳を入れよく混ぜる。

そこへ茹でたとうもろこしを入れてまたよく混ぜる。

温めたフライパンに薄く油をひき、生地を流す。今回は2枚に分けて焼きました。

弱火でじっくり焼いていき、ぷつぷつ気泡が出てきて表面が乾いてきたらひっくり返し、火が通るまで焼く。

出来上がりをお好みの大きさに切る。

だいたい130キロカロリーほどです。おやつの時の参考にどうぞ。