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ささみときゅうりの和え物
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ささみときゅうりの和え物-レシピのメイン写真

ささみときゅうりの和え物

pika77
pika77 @cook_40132933

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材料

2人分
  • ささみ 3本
  • きゅうり 1/2
  • ミョウガ 1本
  • 白だし 大2
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作り方

  1. 1

    ささみをジップロックに入れ沸騰したお湯に入れ蓋をして1時間くらい放置(火を止める)

  2. 2

    きゅうり・ミョウガを縦半分に切り半月切りに。

  3. 3

    ささみに火が通ったら冷ましてからほぐしてボールにいれる

  4. 4

    ささみを入れたボールにミョウガ・きゅうりを入れて最後に白だしをいれよくかき混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

ささみを茹でる時にジップロックにお玉1杯分の炭酸水を入れるとしっとり仕上がります。

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pika77
pika77 @cook_40132933
2017/07/15 04:11に公開
旦那と2人暮らしの主婦です。なるべく簡単に出来るごはん作りを心がけてます。
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このレシピのキーワード

あえもの みょうが キュウリ ささみ

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