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春キャベツと桜海老のお味噌汁
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春キャベツと桜海老のお味噌汁-レシピのメイン写真

春キャベツと桜海老のお味噌汁

簡単手抜きママ
簡単手抜きママ @kantantenukimama

✿話題入り感謝✿
桜えびの旨味のある出汁で、春キャベツの甘みを楽しむお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
春キャベツの鮮やかな緑色と、桜海老のピンク色の組み合わせが見た目にも好きです❀
桜海老のシンプルな出汁の旨味で、キャベツの甘みを楽しみたいと思いました。

✿話題入り感謝✿
桜えびの旨味のある出汁で、春キャベツの甘みを楽しむお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
春キャベツの鮮やかな緑色と、桜海老のピンク色の組み合わせが見た目にも好きです❀
桜海老のシンプルな出汁の旨味で、キャベツの甘みを楽しみたいと思いました。

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春キャベツと桜海老のお味噌汁

簡単手抜きママ
簡単手抜きママ @kantantenukimama

✿話題入り感謝✿
桜えびの旨味のある出汁で、春キャベツの甘みを楽しむお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
春キャベツの鮮やかな緑色と、桜海老のピンク色の組み合わせが見た目にも好きです❀
桜海老のシンプルな出汁の旨味で、キャベツの甘みを楽しみたいと思いました。

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桜えびの旨味のある出汁で、春キャベツの甘みを楽しむお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
春キャベツの鮮やかな緑色と、桜海老のピンク色の組み合わせが見た目にも好きです❀
桜海老のシンプルな出汁の旨味で、キャベツの甘みを楽しみたいと思いました。

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材料

2人分
  • 春キャベツ 葉大1枚
  • 桜海老(干したもの) 大さじ2
  • ゴマ油 小さじ2
  • 水 400cc
  • 生姜すりおろし 小さじ2分の1~
  • 味噌 大さじ1と3分の1~
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作り方

  1. 1

    ゴマ油を熱し、桜海老を香ばしい香りがするまで炒めます。

    • 春キャベツと桜海老のお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    水を加え沸騰したら、春キャベツを食べやすい大きさにちぎり加え、さっと煮ます。
    生姜のすりおろしを加え味噌で味を整えます。

    • 春キャベツと桜海老のお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    出来上がり♪
    生姜のすりおろしを加えるので、味噌は普段よりも少し控えめの量から加え、調整して下さい。

    • 春キャベツと桜海老のお味噌汁作り方3写真
  4. 4

    2014年3月24日
    プレミアムサービス
    「スピード献立」
    に掲載していただき有難うございました^人^

    • 春キャベツと桜海老のお味噌汁作り方4写真
  5. 5

    2014年4月1日
    話題入りすることができました♬
    嬉しいお試し有難うございます人´∀`*

    • 春キャベツと桜海老のお味噌汁作り方5写真
  6. 6

    2014年4月6日
    COOKPADニュース
    「食卓も満開♪ 桜えびで春のごちそう」
    で紹介して頂き感激感謝です❀

    • 春キャベツと桜海老のお味噌汁作り方6写真
  7. 7

    2014年4月27日
    プレミアムサービス
    「太らない献立」
    に素敵なレシピと掲載して頂き感謝です♬

    • 春キャベツと桜海老のお味噌汁作り方7写真

コツ・ポイント

*桜海老の出汁を楽しめます♪
顆粒出汁は、お好みで少量加えて下さい。

*芯の部分はそぎ切りにすると早く煮えます♪

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簡単手抜きママ
簡単手抜きママ @kantantenukimama
2014/03/12 06:17に公開
日々皆様のレシピに助けられ感謝しています。醤油は甘め、味噌は甘めの合わせ、マヨネーズはハーフを中心に使っています。レシピ消去&見直ししています人´Д`
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このレシピのキーワード

みそ汁 キャベツ サクラエビ 味噌

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