フルーツアイスバー
暑い夏にピッタリの味わい♪優しい甘さに
体もハートも癒されます(笑)
このレシピの生い立ち
美味しく仕上がったので★
作り方
- 1
型を冷凍庫で冷やす。
- 2
★をお鍋に入れ、沸騰直前まで火にかける。よくかき混ぜる。弱中火。
- 3
2を漉しながら、容器に移す。出来れば「ステンレスのボール」が良い。
- 4
荒熱を取り、冷凍庫へ。
シャーベット状になるまで冷やす。約1.2時間。果物が浮いてこないようにする為。 - 5
4を型の1/4まで注ぐ。
- 6
☆を合わし、5に貼り付けるように入れる。
- 7
4を3回、6を2回交互に繰り返す。
- 8
並々入れない。
型ごと2~3回台から落とし中の空気を抜く。
- 9
蓋をする。
棒をさす。
冷凍庫で、8時間以上冷やし固める。
- 10
冷やし固めた9を2分程常温に戻す。
5~10秒程水に浸ける。
型から取り出す。 - 11
手で温めながら取り出すのが、コツ。
抜けない場合は、再度「1秒」水に浸けて取り出す。 - 12
表面が溶けているので、冷凍庫でよく冷やし固める。
- 13
アイスキャンディー型や棒は、アマゾンやコッタサイトでお取り寄せが出来ます。棒は、ダイソー100円ショップで購入しました。
- 14
こちらは、100円ショップダイソーで、購入。
クリアー ギフトバッグ mini45枚入り。
タイは、適当な長さにカット。 - 15
出来上がり^^
シールは、コッタサイトで購入。袋の入れ方は、こちらを参考にID19616272
- 16
他にも、たくさんアイスバーのレシピを掲載していますので「アイスクリーム」で検索してみて下さい^^
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コツ・ポイント
レシピをよくお読み下さいね^^
型から取り出す作業は、早朝もしくはよく冷えた場所で、行ってください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19616349


















