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フルーツアイスバー
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フルーツアイスバー-レシピのメイン写真

フルーツアイスバー

22hot
22hot @cook_40127966

暑い夏にピッタリの味わい♪優しい甘さに
体もハートも癒されます(笑)

このレシピの生い立ち
美味しく仕上がったので★

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22hot
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暑い夏にピッタリの味わい♪優しい甘さに
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材料

6本
  • ★牛乳 285g
  • ★生クリーム(ホイップ可) 70g
  • ★コンデンスミルク 50g
  • ★グラニュー糖 45g
  • ☆フルーツ缶(お好きなもの) 100g
  • ☆レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1弱
  • アイス棒 6本
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作り方

  1. 1

    型を冷凍庫で冷やす。

    • フルーツアイスバー作り方1写真
  2. 2

    ★をお鍋に入れ、沸騰直前まで火にかける。よくかき混ぜる。弱中火。

    • フルーツアイスバー作り方2写真
  3. 3

    2を漉しながら、容器に移す。出来れば「ステンレスのボール」が良い。

    • フルーツアイスバー作り方3写真
  4. 4

    荒熱を取り、冷凍庫へ。
    シャーベット状になるまで冷やす。約1.2時間。果物が浮いてこないようにする為。

    • フルーツアイスバー作り方4写真
  5. 5

    4を型の1/4まで注ぐ。

    • フルーツアイスバー作り方5写真
  6. 6

    ☆を合わし、5に貼り付けるように入れる。

    • フルーツアイスバー作り方6写真
  7. 7

    4を3回、6を2回交互に繰り返す。

    • フルーツアイスバー作り方7写真
  8. 8

    並々入れない。

    型ごと2~3回台から落とし中の空気を抜く。

    • フルーツアイスバー作り方8写真
  9. 9

    蓋をする。

    棒をさす。

    冷凍庫で、8時間以上冷やし固める。

    • フルーツアイスバー作り方9写真
  10. 10

    冷やし固めた9を2分程常温に戻す。

    5~10秒程水に浸ける。
    型から取り出す。

    • フルーツアイスバー作り方10写真
  11. 11

    手で温めながら取り出すのが、コツ。
    抜けない場合は、再度「1秒」水に浸けて取り出す。

    • フルーツアイスバー作り方11写真
  12. 12

    表面が溶けているので、冷凍庫でよく冷やし固める。

    • フルーツアイスバー作り方12写真
  13. 13

    アイスキャンディー型や棒は、アマゾンやコッタサイトでお取り寄せが出来ます。棒は、ダイソー100円ショップで購入しました。

    • フルーツアイスバー作り方13写真
  14. 14

    こちらは、100円ショップダイソーで、購入。
    クリアー ギフトバッグ mini45枚入り。
    タイは、適当な長さにカット。

    • フルーツアイスバー作り方14写真
  15. 15

    出来上がり^^
    シールは、コッタサイトで購入。

    袋の入れ方は、こちらを参考にID19616272

    • フルーツアイスバー作り方15写真
  16. 16

    他にも、たくさんアイスバーのレシピを掲載していますので「アイスクリーム」で検索してみて下さい^^

  17. 17

コツ・ポイント

レシピをよくお読み下さいね^^

型から取り出す作業は、早朝もしくはよく冷えた場所で、行ってください。

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22hot
22hot @cook_40127966
2017/07/20 08:24に公開
さつまいも農家の傍ら、パンやお菓子作りを楽しんでいます♡度々、レシピの改良を行っています。作られる前にレシピの確認をして頂けます様。皆様のつくれぽを反映させて頂いています。インスタ始めました!https://www.instagram.com/maika.misana/?hl=ja
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このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳 ホイップクリーム アイスクリーム コンデンスミルク フルーツ缶

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19616349
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