キャベツとコーンのバターピラフ

シマヒロ
シマヒロ @cook_40252409

冷蔵庫の残り物で!コーンの甘みが優しい味です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に使い差しのコーンを消費したくて…

キャベツとコーンのバターピラフ

冷蔵庫の残り物で!コーンの甘みが優しい味です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に使い差しのコーンを消費したくて…

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材料

二人分
  1. ご飯 2杯分
  2. キャベツ 葉1枚
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. 人参 2㎝くらい
  5. コーン缶 50㌘
  6. バター 10㌘
  7. オリーブ 小さじ1
  8. 小さじ1/2
  9. こしょう 適量
  10. ハム 4枚入り1パック

作り方

  1. 1

    キャベツ、人参、玉ねぎはみじん切りにする。

    コーンは汁を切っておく。(冷凍ならさっと茹でる)

  2. 2

    ハムは1㎝角切りにする。

  3. 3

    フライパンにバターとオリーブ油を熱しキャベツ、人参、玉ねぎ、ハム、コーンを炒め、ある程度炒めたらご飯をいれる。

  4. 4

    ご飯と具をよく混ぜ、塩胡椒で味を調える。

コツ・ポイント

好みでニンニクを入れるとガーリックピラフです。

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