半熟たまごonやわらか野菜☆
中トロットロのたまごでヘルシーな一品♡
このレシピの生い立ち
にんじんときゃべつと卵は私の大好きな食べ物なので♡
アプリでひらく作り方
- 1
小さめの鍋に卵がかぶるくらい水を入れて中火で11分☆この間に作業を進めていきます。卵は冷蔵庫から直行です！
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- 2
キャベツは食べ易い大きさに切り、にんじんはピーラ—を使って長めのひらひらを20本位作っておきます。
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- 3
小さめのフライパンに水80ccを入れて鶏がらスープの素を加え、沸騰させます。
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- 4
沸騰したら◎を入れて中火でふたをします。
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- 5
かなりゆっくり作業するとこの辺で11分でタイマー鳴ると思うので卵を冷水に入れておきます。
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- 6
野菜が柔らかくなったら蓋を開けてひと混ぜして、塩コショウで味付けをします。
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- 7
6をお皿に盛り付けて、卵の殻をむいて手で半分にして上に乗せたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
卵はかなり柔らかく扱いずらいですので殻剥きを頑張ることですσ(^_^;)
あとは水気がなくならないように野菜を煮ます(^_^)
つくれぽ
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