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ソースがなくても美味しいステーキ
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ソースがなくても美味しいステーキ-レシピのメイン写真

ソースがなくても美味しいステーキ

Hannah1125
Hannah1125 @cook_40132240

ソースがいらないくらい美味しいステーキ
このレシピの生い立ち
牛肉のステーキが食べたくなった時に作ってみたらソースなくてもおいしかったので(^^)

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Hannah1125
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材料

1人分
  • ステーキ用牛肉 1枚
  • ニンニク 2欠片
  • 白コショウ 適量
  • 粗挽きコショウ 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ステーキの端に3箇所ほど切り目を入れます。(焼くとき丸まり難くなります)

  2. 2

    ニンニク1欠片をすりおろし牛肉の両面に擦り塗る。(分厚い場合は側面にも)

  3. 3

    白コショウを適量(片面大体小さじ1/2)振り擦り塗る。
    塩も同じように擦り塗る。
    粗挽きコショウを少々両面、上から振る。

  4. 4

    ニンニクを1欠片を輪切りにし、フライパンにサラダ油を熱した後、中火にしニンニクを焦がさないようにじっくり炒める。

  5. 5

    油にニンニクの香りがついたら牛肉を普通に焼く。
    できあがり♡

コツ・ポイント

塩こしょうは気持ち多めぐらいがちょうどいいです！！ニンニクは焦がさないようにしましょう！

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Hannah1125
Hannah1125 @cook_40132240
2017/07/15 15:53に公開
カナダに在住、チャイニーズの彼のためにチャイニーズフードを勉強中。他にもダイエットにいいものなど色々レシピを考えています(*^^*)
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このレシピのキーワード

ステーキ にんにく ステーキ用牛肉

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