料亭やまさ すっぽんスープです。
しょくつう @cook_40103373
定期購入で お肌や滋養にというお客様もいらっしゃるので レシピをご紹介…の前に お悩みを解決します。
このレシピの生い立ち
はじめまして 料亭やまさ すっぽんスープです。無添加 保存料無し。クール便で発送します。
すっぽんをさばき 鍋でコトコト煮ています。
手作りの為 発送にお時間頂く事もありますが 毎日少しづつ 美味しく飲んで 変化を感じてくだされば幸いです。
料亭やまさ すっぽんスープです。
定期購入で お肌や滋養にというお客様もいらっしゃるので レシピをご紹介…の前に お悩みを解決します。
このレシピの生い立ち
はじめまして 料亭やまさ すっぽんスープです。無添加 保存料無し。クール便で発送します。
すっぽんをさばき 鍋でコトコト煮ています。
手作りの為 発送にお時間頂く事もありますが 毎日少しづつ 美味しく飲んで 変化を感じてくだされば幸いです。
作り方
- 1
箱に寝かせ、クール便で届くのでフタをあけるのに難儀される方が多いので 開封から書きます。
まずフタのビニールをとります。 -
- 2
切り口から外してとります。
-
- 3
ゴム手袋をして 下をギュッと持ちます。
上の蓋を回してあけます。
あかなければ… -
- 4
あきにくい時は、
①温める
②空気を中にいれる
の ②でいきます。 -
- 5
フタの周りをたたきます。ガラスを割らない様に加減してください。 フタがゆがんできたら試してください。
-
- 6
ダメならキリでフタに穴を開けるという方法もあります。
プルプルのすっぽんスープをご賞味ください。 -
コツ・ポイント
あけてくださる方が居ないと困るので 幾つか方法を載せました。
ボーンブロス スープの濃厚なスープです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19616472
