ジェノベーゼの冷製パスタ✨生ハムメロン
utsuhiro✨ @cook_40089675
暑い夏の日に、冷えた冷製パスタはいかがですか？
爽やかながらも奥が深いジェノベーゼに、生ハムメロンを添えて…
このレシピの生い立ち
夏の日に美味しいパスタを食べたかったので。。
ジェノベーゼに生ハム、生ハムにはメロン！と思い…笑
酸味と甘さのあるトマトと、パルミジャーノなどの味も複雑に絡み合って、奥深い一品となりました！
ジェノベーゼの冷製パスタ✨生ハムメロン
暑い夏の日に、冷えた冷製パスタはいかがですか？
爽やかながらも奥が深いジェノベーゼに、生ハムメロンを添えて…
このレシピの生い立ち
夏の日に美味しいパスタを食べたかったので。。
ジェノベーゼに生ハム、生ハムにはメロン！と思い…笑
酸味と甘さのあるトマトと、パルミジャーノなどの味も複雑に絡み合って、奥深い一品となりました！
アプリでひらく作り方
- 1
お湯に１%の塩を入れてパスタを標準茹で時間通りに茹でる。
- 2
茹で時間になったら、パスタをザルにあげ、氷水に１%の塩を加えたボウルにパスタを移し一気に冷やす。
- 3
パスタの水気を取り、ジェノベーゼソースとパスタをボウルで混ぜてお皿に盛り、パルミジャーノと黒胡椒を振りかける。
- 4
メロンの上に生ハムをのせて、お皿に盛る。パスタの上にトマトをちらし生ハムをのせて完成〜〜^_^
コツ・ポイント
パスタに塩気が足りないと感じたら塩を加え調整して下さい。
メロンは食べる2時間前には冷蔵庫で冷やしておきましょう。
最後にかる〜くオリーブオイルをまわしかけると、より一層美味しくなると思います^ ^
パスタは、氷水等でよーく冷やしましょう！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19616576
