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皎白(jiao3bai2)の炒め物
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皎白(jiao3bai2)の炒め物-レシピのメイン写真

皎白(jiao3bai2)の炒め物

youhe
youhe @cook_40049899

皎白の食感がたまらなく美味しいです。中国の市場で見かけました。
くせがなくてとても食べやすいです。
このレシピの生い立ち
中国人から、美味しいよ~と勧められ作り方を教えてもらいました。

皎白の食感がたまらなく美味しいです。中国の市場で見かけました。
くせがなくてとても食べやすいです。
このレシピの生い立ち
中国人から、美味しいよ~と勧められ作り方を教えてもらいました。

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皎白(jiao3bai2)の炒め物

youhe
youhe @cook_40049899

皎白の食感がたまらなく美味しいです。中国の市場で見かけました。
くせがなくてとても食べやすいです。
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中国人から、美味しいよ~と勧められ作り方を教えてもらいました。

皎白の食感がたまらなく美味しいです。中国の市場で見かけました。
くせがなくてとても食べやすいです。
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材料

2人分
  1. 皎白 適量
  2. 豚肉 50g
  3. 人参 5cm
  4. 青菜 1把
  5. しいたけ 5枚
  6. 黒きくらげ(なくても) 適量
  7. にんにく、ショウガ 1かけ
  8. 豆板醤 小さじ1/2
  9. しょうゆ 大さじ1
  10. オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    これが皎白です。
    見た目は、たけのこの新芽みたいな感じです。

    • 皎白(jiao3bai2)の炒め物作り方1写真
  2. 2

    材料をせん切りにします。
    にんにく、ショウガを油で炒めて香りを出します。

  3. 3

    材料を入れ、炒めて
    調味料で味付けします。

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youhe
youhe @cook_40049899
2012/09/25 01:41に公開
中国在住です。珍しい食べ物、街で見かけた小吃,デザートや体験談など紹介しますね。
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