作り方
- 1
ニラを細かく刻む。
しょうがとにんにくはみじん切りにする。 -
- 2
ボウルに1とひき肉、調味料Aを加えて練りまぜる。
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- 3
24等分にして餃子の皮で包む。
画像は40個分。 -
- 4
沸騰した湯の中に入れて、浮いてきたら差し水をし、また浮いてきたらすくい取り、湯を切って完成。
ポン酢などで食べる。 -
- 5
半分に折るだけでも◎
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- 6
中身
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コツ・ポイント
刻んだエビを入れても良い。
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