柿の甘さとヨーグルトの爽やかな酸味で、すっきり優しい甘さ、美味しいです♪
このレシピの生い立ち
柿プリンのように固まってくれるかな・・と思ったのですが、残念固まらず。
ゼラチンで固めました。
柿の産地で、秋には柿をたんまりいただくのですが、食べきれず熟柿にしてしまって・・・熟柿苦手な私でも美味しくいただけました！