パプリカを半分に切る
種とっておく

豚挽き肉、キャベツのあらみじん切り、塩コショウ、ナツメグ、卵をボールにいれて粘りが出るまで混ぜる

パプリカにひき肉を詰める

油をフライパンにしいて、 肉詰めを焼く。
ひき肉の部分から焼く。
焼き色ついたら、反対側もやく。

反対側の時にさけを加えて10分やく。