★印の調味料は混ぜて冷やしておきます

たまごは塩を入れて薄焼きたまごにし、冷めたら細く切っておきます。

野菜は食べやすい大きさに切っておきます。冷やし中華なので細く長く揃えます。

糖質０麺は沸騰したお湯で１分くらい煮て水で冷やしたら水を切り氷を混ぜておきます。

麺を皿に敷き、野菜やたまごを乗せます。頂点に梅干を乗せたら★印の調味料を混ぜたタレをまわしかけます。

サラダチキンは市販のものを好みの分量で。写真はささみ1/2本を茹でたもので常備菜にしたものです。