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まるごとトマトスープ
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まるごとトマトスープ-レシピのメイン写真

まるごとトマトスープ

りんごのおうさま
りんごのおうさま @cook_40176171

残ったトマトの中身はトマトベースのスープなど、また活用できます！
このレシピの生い立ち
トマトが一つだけ残っていたので、冷蔵庫にあったものと組み合わせて作ってみました

残ったトマトの中身はトマトベースのスープなど、また活用できます！
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トマトが一つだけ残っていたので、冷蔵庫にあったものと組み合わせて作ってみました

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りんごのおうさま
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材料

1人分
  • トマト 1個
  • チーズ お好みで
  • コンソメ(固形) 1個
  • ウインナー 2~3本
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    トマトのヘタの周りに包丁で切れ目を入れる

  2. 2

    トマトの中身をスプーンでくり抜く

  3. 3

    くり抜いたトマトにチーズを入れる

  4. 4

    鍋にトマトが浸るくらいの水とトマト、ウインナーを入れて煮る

  5. 5

    煮えてきたらコンソメを入れてまた軽く煮る

  6. 6

    皿に盛り付けて、パセリをお好みでかけたら完成！

コツ・ポイント

チーズはたっぷり入れることをお勧めします！
ウインナーを入れることでスープに深みが出ますよ！

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りんごのおうさま
りんごのおうさま @cook_40176171
2017/07/25 09:36に公開
冷蔵庫に残ってあるもので作ってます！
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このレシピのキーワード

スープ トマト ソーセージ チーズ

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