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パサパサしない!ふわふわヘルシー鶏団子★
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パサパサしない!ふわふわヘルシー鶏団子★-レシピのメイン写真

パサパサしない!ふわふわヘルシー鶏団子★

そうmamaaan
そうmamaaan @cook_40223125

子供も喜ぶふわふわ鶏団子です!
スープやお鍋にピッタリ★
すりおろした蓮根&豆腐が入っているのでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
お肉が苦手な息子の為に!
これはフワフワなのでそんな息子も食べられます☆彡.。

子供も喜ぶふわふわ鶏団子です!
スープやお鍋にピッタリ★
すりおろした蓮根&豆腐が入っているのでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
お肉が苦手な息子の為に!
これはフワフワなのでそんな息子も食べられます☆彡.。

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パサパサしない!ふわふわヘルシー鶏団子★

そうmamaaan
そうmamaaan @cook_40223125

子供も喜ぶふわふわ鶏団子です!
スープやお鍋にピッタリ★
すりおろした蓮根&豆腐が入っているのでヘルシー♪
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お肉が苦手な息子の為に!
これはフワフワなのでそんな息子も食べられます☆彡.。

子供も喜ぶふわふわ鶏団子です!
スープやお鍋にピッタリ★
すりおろした蓮根&豆腐が入っているのでヘルシー♪
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お肉が苦手な息子の為に!
これはフワフワなのでそんな息子も食べられます☆彡.。

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材料

  • 鶏ミンチ(モモでもムネでもOK) 500g
  • 白ネギ 半分
  • レンコン 3cm程
  • 豆腐 今回は80g
  • 卵 1個
  • 生姜のすりおろし 適量
  • 片栗粉 大さじ2
  • ウェイパー 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    白ネギをみじん切りにしておきます。

  2. 2

    ボールに全ての材料を入れて白っぽくなるまで一生懸命混ぜるだけ!★

    • パサパサしない!ふわふわヘルシー鶏団子★作り方2写真

コツ・ポイント

最後に混ぜる時白っぽくネットリするまでよく混ぜること!それだけです★
豆腐の量は前後しても全然問題無しです!
この味付けは子供の為に薄味なので濃口が好きな方はお好みで♡
いっぱい出来るので残りは小分けして冷凍しておけばとても便利ですよ!

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そうmamaaan
そうmamaaan @cook_40223125
2014/03/06 10:08に公開
2児のママです☆料理初心者で勉強中なんでいつも皆さんのレシピを参考にさせていただいてます♪♪♪
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このレシピのキーワード

鶏団子 片栗粉 れんこん もも むね 卵 とりひき肉 豆腐 しょうが 長ネギ

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