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簡単！金平サンド&焼き鯖サラダブランチ！
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簡単！金平サンド&焼き鯖サラダブランチ！-レシピのメイン写真

簡単！金平サンド&焼き鯖サラダブランチ！

みやまーちゃん
みやまーちゃん @cook_40076253

前日に余った干物と煮物が素敵でバランスの良いサラダ&サンドイッチに！(^-^)v
このレシピの生い立ち
ちょっと余ったおかずを上手く活用したくて考えました。

前日に余った干物と煮物が素敵でバランスの良いサラダ&サンドイッチに！(^-^)v
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ちょっと余ったおかずを上手く活用したくて考えました。

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みやまーちゃん
みやまーちゃん @cook_40076253

前日に余った干物と煮物が素敵でバランスの良いサラダ&サンドイッチに！(^-^)v
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ちょっと余ったおかずを上手く活用したくて考えました。

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材料

二人分
  • 干物(鯖) １枚
  • グリーンハーブ 一袋
  • きんぴらごぼう 200グラム
  • ハム 4枚
  • お好みのパン 2個
  • マヨネーズ 適量
  • ドレッシング
  • オリーブオイル 大さじ3
  • レモンかワインヴィネガー 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    干物を焼いて一口大に切る。

  2. 2

    グリーンリーフと干物を皿に盛り合わせ、ドレッシングを作りかける。

  3. 3

    パンを半分に切って、
    お好みで軽くトーストする。

  4. 4

    パンにマヨネーズを塗り、ハムときんぴらごぼうを挟む。皿に盛り付けて出来上がり！

コツ・ポイント

干物は鯖以外鯵など何でもいいです(^-^)煮物はきんぴらごぼうじゃなくてもひじきや卯の花でもなかなかいけます❗

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みやまーちゃん
みやまーちゃん @cook_40076253
2016/02/08 09:21に公開
東北に生息する生きるためな食べるのではなく食べるために生きている一応女性。日々美味しいものを求めて徘徊中(▼∀▼)
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このレシピのキーワード

サラダ サンド きんぴら 焼きサバ サバ ごぼう ハム ハーブ レモン 干物

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