玉葱・ピーマン×温泉卵の塩昆布トースト

Name: 玉葱・ピーマン×温泉卵の塩昆布トースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; ﾋﾟｰﾏﾝ 1個; 玉葱 1/6個; 塩胡椒 少々; 温泉卵 1個; シュレッドチーズ 1つまみ; 塩昆布 適量; マヨネーズ 適量; 粉チーズ 適量; エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2; パセリ 適量; あらびき胡椒 少々; レモン汁 お好み量

ミッキーアン @mickey_anne

粗みじん切りの玉葱・ピーマンと温泉卵に、塩昆布を合わせたあっさり系トースト
このレシピの生い立ち
粗みじん切りにしたﾋﾟｰﾏﾝ・玉葱と温泉卵に、塩昆布・チーズなど合わせたあっさり味のトーストを作りました。

玉葱・ピーマン×温泉卵の塩昆布トースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
ﾋﾟｰﾏﾝ 1個
玉葱 1/6個
　塩胡椒少々
温泉卵 1個
シュレッドチーズ 1つまみ
塩昆布適量
マヨネーズ適量
粉チーズ適量
エキストラバージンオリーブオイル小さじ1/2
パセリ適量
あらびき胡椒少々
レモン汁お好み量

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作り方

1

玉葱とﾋﾟｰﾏﾝはそれぞれ粗みじん切りにし、軽く塩胡椒をふって絡めておく。
2
パンに1と温泉卵を載せる。
3
シュレッドチーズと塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、粉チーズをふって色よくトーストする。
4
オリーブオイルを回しかけ、手でちぎったパセリを散らしてあらびき胡椒をふり、レモンを絞って完成です。

コツ・ポイント

玉葱とﾋﾟｰﾏﾝはレンジや蒸し器などで軽く加熱していただくと味が優しく仕上がります。お好みでどうぞ。

レモン汁の量はお好みで。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2017/08/19 19:44に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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