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豚しゃぶサラダ&ほうとう風すいとん鍋✯
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豚しゃぶサラダ&ほうとう風すいとん鍋✯-レシピのメイン写真

豚しゃぶサラダ&ほうとう風すいとん鍋✯

723☆1117
723☆1117 @cook_40171337

風邪に効くレシピです☆
このレシピの生い立ち
風邪をひいた時,消化に良い&風邪に効く材料,身体を温める材料を調べてレシピを考えてみました。

風邪に効くレシピです☆
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風邪をひいた時,消化に良い&風邪に効く材料,身体を温める材料を調べてレシピを考えてみました。

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豚しゃぶサラダ&ほうとう風すいとん鍋✯

723☆1117
723☆1117 @cook_40171337

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風邪をひいた時,消化に良い&風邪に効く材料,身体を温める材料を調べてレシピを考えてみました。

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材料

  • ♪豚しゃぶ材料♪
  • 豚こま肉 好きなだけ
  • もやし 1袋
  • 小葱(小口切り) 適量
  • サラダ菜(食べやすく千切る) 適量
  • 市販のドレッシング 適量
  • ♯♯♪♪♪♪♪♯♯
  • ♪ほうとう風すいとん鍋材料♪
  • ☆長芋(すりおろし) 1/2
  • ☆絹豆腐(レンジでチンして水気切ったモノ) 1/2
  • ☆小麦粉 適量
  • ☆和風出汁の素(顆粒) 少々
  • 人参(乱切り) 1本
  • かぼちゃ(乱切り) 1/2個
  • 長葱(ななめ切り) 1本
  • シメジ等のきのこ類(このみで) 好きなだけ
  • ★和風出汁の素 適量
  • ★合わせ味噌 適量
  • ★みりん 適量
  • ★生姜(皮ごとすりおろす) 好みで
  • 酒 少々
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作り方

  1. 1

    サラダレシピ

  2. 2

    もやしは袋を軽く開けてレンジで500w3分くらいチンして,水が出るので水だけ捨ててもやしとサラダ菜は先にお皿に盛ります。

  3. 3

    鍋に多めの出汁(分量外)を用意したら,豚こま肉をしゃぶしゃぶしてもやしに乗せます。出汁は鍋に使うのでとっておいて。

  4. 4

    小口切りにした小葱を乗せてドレッシングをかければサラダは完成です☆

  5. 5

    ❥❥❥❥❥

  6. 6

    ほうとう風すいとん鍋レシピ

  7. 7

    ☆の材料を全てボールで混ぜ合わせ湯(分量外)が沸騰した鍋にスプーンで好きな大きさを落とし入れて茹で,ザルに上げておきます

  8. 8

    豚肉を取り出した和風出汁に酒を入れて沸かし灰汁を取っておきます。

  9. 9

    出汁にかぼちゃ,人参を入れ★を入れる。火が通ってきたら☆のすいとん,葱,きのこを入れて味が馴染む位まで煮込み完成です。

コツ・ポイント

☆の豆腐は滑らかにしてから混ぜ合わせると良いかも♬*゜すいとんは少し緩めでも茹でれば固まります。サラダのサラダ菜は生なのであってもなくても。

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723☆1117
723☆1117 @cook_40171337
2016/02/26 20:47に公開

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