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豚肉とアスパラの海苔巻き(太巻き)
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豚肉とアスパラの海苔巻き(太巻き)-レシピのメイン写真

豚肉とアスパラの海苔巻き(太巻き)

ふなここ
ふなここ @ayatan

アスパラのサクサク&シャキシャキが美味しい☆
お肉入りでボリュームたっぷり^^
春のお祝いごはんやお弁当にオススメです。
このレシピの生い立ち
海苔巻きが好きでよく色んな食材を巻いて食べています。
この組み合わせ美味しくて、検索したらなかったのでレシピに。

アスパラのサクサク&シャキシャキが美味しい☆
お肉入りでボリュームたっぷり^^
春のお祝いごはんやお弁当にオススメです。
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豚肉とアスパラの海苔巻き(太巻き)

ふなここ
ふなここ @ayatan

アスパラのサクサク&シャキシャキが美味しい☆
お肉入りでボリュームたっぷり^^
春のお祝いごはんやお弁当にオススメです。
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この組み合わせ美味しくて、検索したらなかったのでレシピに。

アスパラのサクサク&シャキシャキが美味しい☆
お肉入りでボリュームたっぷり^^
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材料

  • 酢飯 1/2合分
  • 豚肉薄切り(しゃぶしゃぶ用) 50g
  • アスパラ 1本(細いのなら2、3本)
  • 海苔 1枚
  • 焼肉のたれ(醤油ベースの) 小さじ2
  • 油 小さじ1
  • 白ごま 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラの固いところを落とし、洗ったら水気を拭かずにビニール袋に入れて軽く1回しばりレンチン20秒。そのまま冷まします。

  2. 2

    豚肉はそのままの長さで油をひいたフライパンで焼きます。
    焼肉のたれで味付けをしてごまを入れてそのまま少し冷まします。

  3. 3

    海苔の上下1センチほど残して酢飯を広げます。
    マヨネーズを一筋つけてその上にお肉とアスパラをおき巻きます。

    • 豚肉とアスパラの海苔巻き(太巻き)作り方3写真
  4. 4

    食べやすい大きさに切って完成です。

  5. 5

    こちらは太めのアスパラとロースの薄切りで作りました。

    • 豚肉とアスパラの海苔巻き(太巻き)作り方5写真
  6. 6

    マヨネーズをキムチに変えても美味しいですよ。

コツ・ポイント

豚肉はもも肉だと固くなってしまうので注意です。

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ふなここ
ふなここ @ayatan
2014/03/11 09:10に公開
*北海道在住*食生活アドバイザー2級*野菜直売所が大好きです♬インスタグラムやってます♬ https://instagram.com/akane.310/
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このレシピのキーワード

太巻 のりまき 海苔 アスパラ すし飯 豚薄切り肉

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