ごぼうとれんこんのオリーブオイル炒め

Name: ごぼうとれんこんのオリーブオイル炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 1本; れんこん 100g; オリーブオイル 大1; 塩こしょう 少々

kaana57 @kanakosato

身近な根菜をオリーブオイルでソテー♪
食物繊維たっぷりで、腸の働きをサポート◎お弁当や、おつまみにも便利です。
このレシピの生い立ち
根菜をたっぷり摂れるメニューを考えました♪

ごぼうとれんこんのオリーブオイル炒め

kaana57 @kanakosato

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材料

4人分

ごぼう 1本
れんこん 100g
オリーブオイル大1
塩こしょう少々

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作り方

1

ごぼうは乱切り、れんこんは２mm幅のいちょう切りにする。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、1を炒める。
油がなじんで少し柔らかくなったら塩こしょうをふる。

コツ・ポイント

＊じっくり油を浸透させながら中火で炒めると美味しく仕上がります。

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つくれぽ

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kaana57 @kanakosato

2017/07/22 15:36に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

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炒めものごぼうれんこん

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