簡単☆じゃが芋とズッキーニのあっさり煮♡

Name: 簡単☆じゃが芋とズッキーニのあっさり煮♡
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ 2個; ズッキーニ 1個; 水 200cc; だしの素 小1; 酒 大1; みりん 大1; だし醤油(又は醤油) 大1

♡Catherine @cook_40040196

okayama

炒めものはたくさんあるけど、煮込んでみても美味しい☆夏野菜を使って時短簡単♪
このレシピの生い立ち
炒めものはたくさんレシピがありますが、煮物は少ないので思いつきレシピです。あっさりした味です。

簡単☆じゃが芋とズッキーニのあっさり煮♡

♡Catherine @cook_40040196

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材料

2～3人分

ジャガイモ 2個
ズッキーニ 1個
水 200cc
だしの素小1
酒大1
みりん大1
だし醤油(又は醤油) 大1

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作り方

1

ジャガイモは皮をむき、小さめのサイコロに、ズッキーニも小さめのサイコロにします。
鍋に全ての材料を入れ火にかけます。
2
蓋をしてコトコト煮込み、時々鍋をゆすりながら火が通れば出来上がり(ノ´∀｀)ノ

コツ・ポイント

小さめに大きさを揃えて切ると時短になります。
具材の大きさ量によって調味料は加減してください。
あまり煮込みすぎるとジャガイモが煮崩れしますので火加減を注意しながら様子をみてください。
少し歯ごたえを残してもOK♡お好みで加減してください。

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♡Catherine @cook_40040196

2017/08/06 15:30に公開

okayama

調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士上級指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤

このレシピのキーワード

煮物じゃがいもズッキーニ酒

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